花旗参炖瘦肉汤是怎么做的（花旗参炖瘦肉汤的正确方法）

主料：

瘦肉250g

花旗参10g

蜜枣一个

辅料：

清水三碗

食盐少许

1. 准备好瘦肉、花旗参、蜜枣。

2. 瘦肉汆水后捞出备用。

3. 瘦肉汆水后捞出洗净血水，花旗参用清水略为清洗，蜜枣切开。

4. 把蜜枣、瘦肉、花旗参、三碗清水放入砂锅里。大火烧开转小火煲40分钟即可。

5. 调入适量食盐装碗即可食用。

材料

西洋参200公克，排骨200公克，麦冬2颗，广陈皮3公分段，姜片20公克，水600㏄，盐1小匙。

做法

1.西洋参洗净切对半。

2.排骨放入滚水氽烫，取出待凉切大块；蜜枣洗净备用。

3.将作法1、2的材料、麦冬、姜片、水和调味料，全部放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。