红薯是果实还是茎 根（红薯是根还是茎还是果实还是种子）

红薯是一种根茎类食物，它属于植物的根部。红薯的果实部分是它的种子，而茎部则是红薯生长的地方。红薯的茎部可以长出红薯的叶子和根，而红薯的根部则可以长出红薯的块根。因此，红薯是根茎类食物，而不是果实或茎。

红薯实际上是植物的块茎，而不是果实或根。红薯的块茎生长在植物的地下，用于储存养分和水分，并通过块茎上的芽繁殖新的植株。

这与水果不同，水果通常是植物的种子保护组织，而红薯的块茎是提供养分和能量的器官。另外，红薯也不是根，因为它并不生长在植物的根部，而是生长在地表以下，与主根相连。所以，红薯应被归类为块茎植物。