蒸粉怎么做好吃又简单（做蒸粉的方法全过程）

1.首先将粉子倒入盆中，加入适量清水搅拌均匀，放适量盐。

2.锅里烧开水，将蒸盘洗净刷油，放锅里，将搅拌均匀的水粉，倒入蒸盘中，敲个鸡蛋或瘦肉，根据个人喜好，大约蒸三分钟熟透即可，刮入碗中，加入平常喜欢的作料，搅拌入味，非常好吃。

主料：

带皮五花肉500克

辅料：

超市蒸肉米粉1袋;葱姜;大料;均适量

做法：

1.将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片，码在碗中备用。

2.按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉;酱料洒在肉片上。加入清水，抓匀并超过肉片1厘米。

3.为了使肉片更入味，肉片抓匀后，放入冰箱冷藏1夜。

4.冷藏1夜后，水分基本被吸干了。

5.取1只空碗，刷上生油，将肉片码好，放入锅中。

6.蒸锅上汽后，在肉碗上方盖上一个盘子，大火蒸1小时。

7.关火取出

8.将碗倒扣在盘中，即可食用