奶酪的做法 可以做披萨不(奶酪和芝士哪个可以做披萨)

奶酪的做法 可以做披萨不(奶酪和芝士哪个可以做披萨)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-17 22:56:07

奶酪的做法 可以做披萨不

可以 做法如下:食材用料

面粉 60克

黄油 1小块

鸡蛋 1个

酵母粉 2克

白砂糖 5克

盐 1克

小西红柿 适量

菠萝 3片

小香肠 3个

青椒 4圈

香菇 3朵

马苏里拉奶酪 1小碗

番茄酱 适量

番茄奶酪披萨的做法

1.面粉里加入黄油,鸡蛋,酵母粉,白砂糖,盐

2.倒入35度的温水搅拌成絮花状

3.揉成光滑的面团,注意面团不要揉的太干了。这样烤出来的口感会偏硬

4.面团揉完后,用保鲜膜包起来,放入烤箱不用插电。关上烤箱门,自然发酵2小时

5.发酵过程中可以准备食材,清洗干净后,切好备用。香菇用开水焯熟一下

6.面团发酵两倍大,出现蚂蜂窝后就可以取出

7.垫板上撒些干粉把面团揉出空气

8.揉好的面团擀平后用道具倒扣出边缘,饼胚就做好了

9.再用叉子扎出小孔,防止烤制的时候饼胚不透气糊底了

10.抹上一层番茄酱

11.撒一层薄薄的奶酪

12.均匀铺上小香肠

13.再放上菠萝丁

14.然后再放上青椒圈,香菇片

15.再均匀铺上小西红柿

16.最后撒上一层厚实的奶酪

17.放入提前预热好的烤箱内,200度上下管20-30分钟

可以做披萨。 

奶酪披萨 

原料 自发粉、马苏里拉奶酪丝、小西红柿、火腿肠、西兰花。

 做法 

1、将自发粉加少许橄榄油、盐用温水和成面团,盖上布稍微饧一下; 

2、西兰花掰成小朵、小西红柿对半切开,洋葱切成丝,青椒切丝,火腿肠切小粒; 

3、将黄油融化刷在烤盘上; 

4、将面团擀成面饼放在烤盘中,周围略微高出一点,用叉子面饼上叉出小眼,便于往上透热气; 

5、烤箱提前预热至200度放入面饼上下火烤5分钟; 

6、取出面饼刷上亨氏番茄糊,撒上披萨草、蒜茸;

 7、周围码上一圈西兰花,中间摆上小西红柿和火腿丁; 

8、均匀的撒上马苏里拉奶酪丝直至没过西红柿; 

9、烤箱提前预热至200度放入披萨饼胚,上下火烤 10-15分钟; 。10、直至奶酪融化即可取出,用披萨刀切开。

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