正宗的桔梗咸菜怎么做

主料：干桔梗50克

辅料：辣椒面少许、盐5克、鸡精少许、蒜4瓣拌桔梗咸菜的做法：

1、干的桔梗咸菜，洗净。泡12小时以上。

2、泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。

3、盐，鸡精，细辣椒面，蒜。准备好。蒜剁成蒜沫。

4、把所有的调料到到桔梗里。拌均匀。

5、放在冰箱里腌一天，即可食用。