要做好吃的速冻什锦菜,首先要选择新鲜的蔬菜,如胡萝卜、豌豆、玉米等。将蔬菜焯水煮熟后,放入冷水中过凉备用。
接下来,热锅加入适量油,放入蒜末炒香,再加入速冻蔬菜翻炒均匀。调入适量盐、鸡精和少许糖提味,炒匀后加入少许清水煮开。
最后,用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。这样做出的速冻什锦菜色香味俱佳,口感鲜嫩可口。
要做好吃的速冻什锦菜,首先要选择新鲜的蔬菜,如胡萝卜、豌豆、玉米等。将蔬菜焯水煮熟后,放入冷水中过凉备用。
接下来,热锅加入适量油,放入蒜末炒香,再加入速冻蔬菜翻炒均匀。调入适量盐、鸡精和少许糖提味,炒匀后加入少许清水煮开。
最后,用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。这样做出的速冻什锦菜色香味俱佳,口感鲜嫩可口。
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