绿豆汤煮完水是红色的绿豆还能吃吗（绿豆汤为啥煮出来是黑色的能喝吗）

如果绿豆水煮完水是红色的，可能是因为绿豆已经煮熟了，但是还没有烂熟。在这种情况下，绿豆仍然是可以食用的，但是口感可能会不太好，而且可能不够新鲜。

如果担心绿豆的安全性，建议在煮绿豆之前先将绿豆浸泡一段时间，这样可以使其更容易煮熟。此外，不要将绿豆煮得过于煮熟，以免失去其营养价值。

绿豆汤煮完水应该是绿色的，因为绿豆是绿色的，水是无色的，要是绿豆汤煮完水是红色的，可能是绿豆或者是水有问题，没搞清楚之前不能吃