荞头发芽了能吃。
发芽的荞头上面的茎叶和芽都是可以吃的,发了芽后不会产生毒素,对人体没有害处。
荞头鳞茎富含蛋白质、氨基酸、可溶性糖、矿物质,以及维生素等多种营养物质,吃了可以加强营养。荞头适应性广,抗逆性强,其鳞茎可炒食、可醋腌、可盐渍。
荞头发芽了能吃。
发芽的荞头上面的茎叶和芽都是可以吃的,发了芽后不会产生毒素,对人体没有害处。
荞头鳞茎富含蛋白质、氨基酸、可溶性糖、矿物质,以及维生素等多种营养物质,吃了可以加强营养。荞头适应性广,抗逆性强,其鳞茎可炒食、可醋腌、可盐渍。
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