金属花边碗为什么不能消毒（不锈钢碗消毒有水印怎样解决）

金属遇热膨胀变形、不锈钢也不列外。

正常情况，不锈钢餐具是可以进行高温消毒的，但要是不锈钢餐具的材质比较薄，在较长的高温状态下就会加剧金属分子的排列、重组、挤压、变化。

由于材质太薄，即便冷却下来，也无法恢复到原来的状态了。

所以，较薄的金属餐具是不建议放在消毒柜的高温室里消毒，可以放到上室中温消毒，避免高温膨胀变形。

除了薄的不锈钢餐具高温消毒会发生变形外，像双层不锈钢餐具、双层玻璃餐具高温消毒也会发生膨胀变形，甚至爆裂损坏的情况。