冬菇仔的做法（广东焖冬菇的做法大全）

冬菇仔是一道常见的食材，制作简单，口感鲜香。首先将淘洗干净的冬菇仔用清水泡软备用，去掉根部泥土，备好葱姜蒜末。

然后取适量的油热锅，放入葱姜蒜爆香，放入泡软的冬菇仔翻炒均匀，加适量的盐、鸡精、清水烧开，改小火焖煮约10-15分钟即可。烹制好的冬菇仔有鲜香的味道，口感韧性十足，常用来搭配各种中式菜品或作为小食佐料，适合全年各个季节食用。

把冬菇仔放在煲汤锅里炖熟，然后加入各种调料。