有郑母烧饼、东台头五香豆腐干、隆盛糕点、庙子大锅全羊、清真酱牛肉、东门清真烧、老槐树水煎包、青州煎饼、云门陈酿、魏七小麻花。
1、郑母烧饼
青州有个镇子叫郑母镇，郑母镇是经学大师郑玄的归葬处。郑母烧饼是山东青州汉族传统名吃，郑母烧饼形为半球状，两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。
2、东台头五香豆腐干
豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。，青州人爱吃豆腐，也琢磨出了不少豆腐的不同吃法，东台头五香豆腐干就是其中一种。
3、隆盛糕点
隆盛糕点之于青州，不亚于狗不理之于天津。隆盛糕点是不少家庭过年必备的年货。进了腊月门，天不亮，隆盛糕点门市前早已排起了长队。从1849年创立字号，隆盛距今已有160多年的历史了。
4、庙子大锅全羊
庙子全羊起源于清代，经历代厨师发掘创新，无论菜品特点，还是烹调技艺。都是非常有特点的。一只全羊可做菜 100 多种，炸、溜、爆、烧……醇而不腻。
第一郑母烧饼，烧饼饼型为半球状，两个合为一体来销售，第二是东台头五香豆腐干，奇香无比。
第三当然是隆盛糕点了，在整个潍坊都比较受欢迎。
第四是庙子大锅全羊。
第五是清香酱牛肉，第六是东门清真烧，第七就是老槐树水煎包，第八名是青州煎饼，第九名云门陈酿，第十名魏七小麻花。
