1、整理土地
西葫芦种植时，应选择背风向阳、排水便利的位置当做园地，及时进行清园工作，将土壤翻耕，去掉较大的土块，施入腐熟的肥料，保持土壤疏松、肥沃。
2、选择良种
西葫芦的种类较多，要结合当地的情况选择优良的品种，将种子放入55度左右的水中浸泡，并不断搅拌，等水温降到30度时，将其捞出洗净，再用清水泡5-6个小时，促使种子充分吸水。
3、播种入土
采用深沟高畦、地膜覆盖的方式栽培西葫芦，一般畦宽100厘米，畦高20厘米，沟宽25-30厘米，然后顺着条沟撒播种子，注意每颗种子要保持一定的间隙，最后覆土。
4、田间管理
西葫芦种植后，要浇一次透水，以干净的河水为宜，然后覆盖地膜，起到保温保湿的作用，等到西葫芦出苗后，及时将薄膜揭开，保证良好的通风、透气性。
西葫芦在种植的过程中，首先需将种子浸泡在50～60℃搅拌，在放入清水里进行催芽，还要准备泥炭土、有机肥、磷酸钙混合做基质，栽培时需保持土壤肥沃度，播种后需保持土壤湿润，将温度控制在15～20℃左右，并每月施一次肥。
如果不着急播种的话，可将采集好的种子提前晾晒好，去除掉水分，然后储藏起来。在播种之前需要浸泡催芽，这样能提高发芽成活率。准备好50度左右的温水，将种子放进去浸泡15-20分钟左右，然后水冷却后再浸泡。
适合西葫芦播种的温度在20-25度左右，播种的时间可选在春季和秋季，主要是以春播为主。播撒的种子要经过挑选，留下颗粒饱满，无破损的种子，将种子提前晾晒好。在播种前泡到温水中催芽，准备整理好土壤，将将西葫芦种子开口朝上种植进去，等到幼苗长出叶子后，就可定植移栽到大田中，注意好后期养护管理。
