白花胶和白花鱼胶区别（碎白花胶和完整白花胶有区别吗）

白花胶和白花鱼胶都是鱼胶的一种，它们之间的区别主要在于来源和加工方式不同。

白花胶是指由鱼鳔制成的鱼胶，通常是通过将鱼鳔进行清洗、切割、晾干等工艺制成。白花胶的颜色呈淡黄色或乳白色，质地坚韧，具有较高的营养价值和药用价值。

而白花鱼胶则是指用白花鱼的鱼鳞、鱼骨、鱼肉等制成的鱼胶。白花鱼胶的颜色较深，通常呈棕色或黑色，质地较为柔软。

总的来说，白花胶和白花鱼胶都是鱼胶的一种，但它们的来源和加工方式不同，因此颜色、质地和营养价值等方面也存在一些差异。