食材:
绿豆 25g 、 百合 13g 、 红枣 5g 、 莲子 5g 、 枸杞 3g 、 水 350g 、 冰糖 适量
烹饪步骤
步骤1、百合、绿豆洗净,浸泡半个小时;
步骤2、红枣枸杞洗净,莲子浸泡十分钟、并洗净去除莲心;
步骤3、把以上食材全部加入炖锅内;
步骤4、加入清水,大火炖开!
步骤5、小火慢炖至熟即可。也可加入冰糖食用!
材料:
绿豆:适量
红枣:适量
莲子:适量
百合:适量
冰糖:适量
步骤:
将绿豆洗净后泡水30分钟,红枣、莲子、百合分别用清水泡发。
将泡发好的绿豆放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮熟至绿豆烂熟。
将红枣、莲子、百合放入锅中,继续小火慢慢煮熟,期间不断搅拌。
煮熟后根据个人口味加入适量的冰糖,继续搅拌至冰糖融化。
关火后,继续搅拌2-3分钟,让粥更加浓稠。
入碗即可享用。