薯粉(地瓜粉)树薯粉(木薯粉,木薯潮州话叫“树薯”)一般地瓜粉的价格比木薯粉贵20-30%之间,地瓜粉可以长期吃,多吃,随便吃。木薯粉比较热气,多吃有毒,所以价格也就相对便宜些。一般潮汕人过年过节做“无米粿”“薯粉粿”····等等都是选用地瓜粉。但商家做出来卖的一般都是木薯粉做的。
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