皮老铺是什么做的（皮老铺的正确使用方法）

1、主料：皮老铺1根。

2、辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、蒜末适量、胡萝卜适量。

3、皮老铺外形。

4、切成半圆片。

5、胡萝卜切碎。

6、蒜末。

7、把蒜末，胡萝卜末，生抽，盐，耗油放一起。

8、摆盘把汁倒入即可食用。

皮老铺是将猪皮中所有对人体健康有害及人体不易吸收的杂质去除后,提炼出来的胶原蛋白,也称为肉皮胶原蛋白冻。