糯米核桃糕是一种非常美味的传统糕点，下面是一种常见的做法：
所需材料：
- 糯米粉：500克
- 红糖：200克
- 核桃仁：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将红糖放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢熬化，熬成红糖水。
2. 将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入红糖水，一边加水一边搅拌，直到糯米粉和红糖水完全混合，揉成面团。
3. 将揉好的面团分成若干个小面团，每个小面团搓成圆形。
4. 将搓好的小面团放在蒸锅中，用手轻轻压平。
5. 在每个小面团上放上一些核桃仁，然后用筷子在面团中间插一个小孔。
6. 将蒸锅烧开，然后将蒸格放入蒸锅中，将糯米核桃糕放在蒸格上，用中火蒸煮约20分钟，直到糯米核桃糕熟透。
7. 蒸好的糯米核桃糕取出，稍微晾凉后就可以切块享用了。
注意事项：
1. 红糖水的熬制要用小火慢慢熬，以免糖烧焦。
2. 糯米粉和红糖水的比例要适中，不能太稀也不能太厚。
3. 蒸煮的过程中要注意火候，不要蒸得太久，以免糯米核桃糕变硬。
步骤 1
先把磨具铺上硅油纸。
步骤 2
鸡蛋，牛奶，油，糖混合均匀。
步骤 3
筛入糯米粉和木薯淀粉。
步骤 4
搅拌到无干粉无颗粒。
步骤 5
加入核桃和蔓越莓(或红枣碎)拌均，此时烤箱180度预热。
步骤 6
倒入磨具中，撒上黑芝麻。
步骤 7
放入预热好的烤箱中层。
步骤 8
上下火180度35分钟。
步骤 9
外脆里糯☺️
