做法:
1、料理杯中加入蒸熟的南瓜,鸡蛋,玉米油,牛奶,白砂糖。
2、拧上杯盖,置于料理机搅打细腻。
3、搅打好的面糊加入调理盆中,加入糯米粉,搅拌混合均匀。
4、小红锅安装布朗尼烤盘,最高温预热完成后,舀入面糊。
5、盖上上盖,烘烤12-15分钟后开盖取出即可食用。
1.南瓜去皮切小块。
2.蒸烤箱选择“纯蒸功能”,115度15分钟,将南瓜蒸熟,用筷子可戳破。
3.捣泥器将蒸熟的南瓜捣碎成泥状,水分太多的话可撇去一些汁水。
4.依次倒入白糖、糯米粉、玉米淀粉。
5.用手和成团,面团光滑,不粘手即可。
6.将面团搓成长条状,用刮刀均分成12份。
7.分好的面团撒上少许玉米淀粉。
8.豆沙馅分成12份,每份10克。
9.取一份面团,在手中揉圆。
10.再用手压扁,放入一份豆沙馅。从四周收口。捏紧收口处,再揉圆。
11.烤盘铺油纸,揉好的面团均匀摆放。用食指在面团顶部轻轻按压出指印。
12.再用牙签在面团四周按压出类似南瓜的纹路出来。
13.取少许蔓越莓干,一切为二成细条状。
14.放在南瓜顶部按压出来的指印处,很像南瓜梗。
15.蒸烤箱选择“纯蒸功能”,115度10分钟。
16.程序结束,取出后稍晾凉就可容易的取下来装盘了。