烧羊肉可以放生姜和大蒜吗（炖羊肉不能放生姜还是不能放大蒜）

关于烧羊肉是否可以放生姜和大蒜，存在不同观点。有人认为，烧羊肉不能放大蒜，因为大蒜会影响羊肉的口感，还可能会影响身体健康。也有人认为，烧羊肉可以放生姜和大蒜，因为这些调料可以提鲜和调味。

不过，一般来说，烧羊肉时生姜和大蒜的使用因地区和个人口味而异。有些人喜欢在烧羊肉时加入生姜和大蒜，以增加菜肴的香气和味道；而有些人则不喜欢这些调料，认为它们会掩盖羊肉本身的鲜味。

因此，在烧羊肉时是否放生姜和大蒜，可以根据个人口味和偏好来决定。如果你喜欢生姜和大蒜的味道，可以适当加入；如果你不喜欢，可以不加。