猪肉娃娃菜炖粉丝的家常做法（娃娃菜炖粉丝正确做法）

猪肉娃娃菜炖粉丝是一道美味的家常菜，其口感鲜美，营养丰富。下面是一种可能的家常做法：

材料：

猪肉 100 克

娃娃菜 2 颗

粉丝 1 把

葱姜蒜 适量

生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、鸡精等调味料

步骤：

猪肉洗净切成薄片，娃娃菜洗净切成小块，粉丝用温水泡软备用。

锅中倒入适量的油，加热后放入葱姜蒜爆香。

加入猪肉片煸炒至变色，然后加入料酒继续翻炒均匀。

倒入娃娃菜煸炒，加入生抽、老抽、蚝油调味，翻炒均匀。

当娃娃菜炒软后，加入适量的清水，放入泡软的粉丝。

煮至粉丝熟软后，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

猪肉可以选择五花肉或者瘦肉，根据个人口味选择。

粉丝要用温水提前泡软，这样煮的时候更容易煮熟。

如果喜欢辣味，可以在步骤2中加入干辣椒一起爆香。

如果娃娃菜比较嫩，可以不用切块，直接用手撕开即可。