盲鳍鱼清蒸做法（清蒸下巴鱼的正确做法）

食材材料 ：

盲鳍鱼1条，姜 少许，葱 ，芜西 ，酱油 

做法步骤：

1. 盘底先铺入葱段和姜片，再把鱼处理干净，划花，在鱼身上抹些盐，放入盘中

2. 锅内放水，煮开以后把鱼放入，大火蒸七分钟

3. 揭开锅盖，倒出蒸鱼的水，放回锅中。

4. 放入葱花，芜西。淋入酱油，再淋入热的橄榄油