河南烩馍怎么做（开封烩馍的正确做法）

先将馍切成一厘米见方的小块备用，用热油将调料炸至金黄（花椒丶八角，辣椒丶葱丶姜等），此时用切好的馍块倒入锅中翻炒两番，倒入备好的开水焖煮5到10分钟，放入蒜片，一分钟出锅即可食用。