主料:猪肉馅80克、番茄3个、面片200克、葱1根、盐适量、油适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、香油少许、醋适量。
1、备好食材。
2、番茄去皮切片,葱洗净切碎,肉末加少许盐、鸡粉、搅拌均匀,腌制片刻。
3、热锅,放适量油,倒入肉末爆炒香。
4、加入番茄,翻炒至出沙。
5、倒入2碗清水,遮上锅盖煮开。
6、倒入面片,煮至全部浮起。
7、调入盐、鸡粉、胡椒粉。
8、关火,调入少许香油和醋拌匀。撒上葱花即可开动。
主料:猪肉馅80克、番茄3个、面片200克、葱1根、盐适量、油适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、香油少许、醋适量。
1、备好食材。
2、番茄去皮切片,葱洗净切碎,肉末加少许盐、鸡粉、搅拌均匀,腌制片刻。
3、热锅,放适量油,倒入肉末爆炒香。
4、加入番茄,翻炒至出沙。
5、倒入2碗清水,遮上锅盖煮开。
6、倒入面片,煮至全部浮起。
7、调入盐、鸡粉、胡椒粉。
8、关火,调入少许香油和醋拌匀。撒上葱花即可开动。
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