酸醋面片的家常做法

主料：猪肉馅８０克、番茄３个、面片２００克、葱１根、盐适量、油适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、香油少许、醋适量。

　　１、备好食材。

　　２、番茄去皮切片，葱洗净切碎，肉末加少许盐、鸡粉、搅拌均匀，腌制片刻。

　　３、热锅，放适量油，倒入肉末爆炒香。

　　４、加入番茄，翻炒至出沙。

　　５、倒入２碗清水，遮上锅盖煮开。

　　６、倒入面片，煮至全部浮起。

　　７、调入盐、鸡粉、胡椒粉。

　　８、关火，调入少许香油和醋拌匀。撒上葱花即可开动。