怎么洗猪肚干净

1.

一个新鲜猪肚放在一个大点的盆子里，撒两勺盐，用手抓捏。抓捏过程中，那些粘液会分解。

2.

猪肚子内膜上有很多的脂肪，一般抓捏就可以清理掉。

3.

猪肚子内膜上会有结节或息肉，这些一定要清除干净。

4.

抓捏不掉的粘膜壁上的附着物用剪刀或菜刀清除干净。若有细小的管道也一并去掉。

5.

正、反冲洗干净盐粘液后，内面朝外，放入半勺勺面粉准备抓捏。

6.

内面抓捏一会儿再翻过来，再放入半勺面粉，继续抓捏猪肚子表面，去处脏污和粘液。

7.

将抓捏好的猪肚子在自来水下反复冲洗、抓捏，直到干净得没有粘液和脏物附着了，清洗工作就结束了。