青汁糯叽叽是一种健康美味的点心,制作方法如下:
所需材料:
糯米粉200克
青汁适量
白糖适量
椰丝适量
制作步骤:
1.将糯米粉放入碗中,加入适量的青汁,搅拌均匀至成团状。
2.将糯米团分成小份,搓成长条状。
3.将长条状的糯米团切成小段,用手掌轻轻捏成球状,并在中间压成凹陷的碗形状。
4.将糯米球放入锅中蒸5分钟左右,取出后放凉。
5.将白糖和适量的水加入锅中煮成糖浆。
6.将煮好的糖浆倒入糯米球的凹陷处。
7.最后,将椰丝撒在糯米球上即可。
青汁糯叽叽是一种富含维生素和膳食纤维的健康点心,可以满足甜食爱好者的味蕾,同时也能保持健康饮食习惯。
用料
1.糯米粉 140克
木薯粉 10克
粘米粉 14克
糖 10克
大麦青汁 120克
黄油 10克
2.澄粉(小麦淀粉) 45克
开水 90克
馅料
咸蛋黄 10个
肉松 145克
奶粉 10克
沙拉酱 85克
青汁糯叽叽的青团的做法
1部分先混合,
2部分要用刚烧开的开水糊化,将两部分揉均匀备用 蛋黄烤箱180度10分钟烤熟 将所以材料混合均匀后,分成25克一个,放冰箱冷冻一小时备用 将皮子分成40克一个,包起来后,上锅蒸中大火10分钟就可以啦 表面刷玉米油,温热的时候用保鲜膜包起来就好了