怎样包松花皮蛋（制作松花皮蛋最简单方法）

1、用料：石灰粉4kg，纯碱1kg，草木灰1.3kg，水2.2kg，黄泥6kg，食盐0.77kg鸡鸭蛋70个。

2、步骤：

找一个盆，将石灰粉4kg，纯碱1kg，草木灰1.3kg，水2.2kg，黄泥6kg，食盐0.77kg的重量比例混合，搅拌均匀。

将鸡蛋跟鸭蛋放在盆里，将第一步的糊糊均匀糊在蛋表面。

再用糠均匀裹在蛋外面。

把裹好的蛋密封保存，一般两个月之后就可以取出食用了。

取出剥皮，洗净切块，加入酱油、醋、辣椒油、芝麻油拌着吃。

包松花皮蛋的方法是先将皮蛋切成小块，然后用纱布包住，再用细绳系紧。
接着将松花放入锅中加水煮沸，放入包好的皮蛋，再加入适量的盐和酱油，继续煮20分钟左右即可。
这样包松花皮蛋可以让松花的味道渗透到皮蛋中，使得口感更加鲜美。