武乡黄蒸的正宗做法（长治黄蒸详细做法）

武乡黄蒸是一种传统的山西面食，其做法如下： 材料：

面粉 500 克

南瓜 200 克

红薯 200 克

红枣 50 克

红豆 50 克

水 250 毫升

酵母 3 克

步骤：

将南瓜、红薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后压成泥状。

将红枣去核，切成小块。

将面粉、南瓜泥、红薯泥、红枣、红豆、水和酵母混合在一起，揉成面团。

将面团揉成长条状，切成小块，放在蒸锅中蒸熟即可。

这样制作出来的武乡黄蒸色泽金黄，口感软糯香甜，是一道美味的传统面食。