香果和肉豆蔻是同一种香 料吗（香果和肉蔻是一种香料吗）

不是。

1、形状不同，香果形状是长椭圆形，颜色偏灰褐色；而肉豆蔻果仁呈卵圆形或椭圆球形状，颜色发白。

2、气味不同：肉豆蔻闻起来有一丝香甜的味道，尝之有微甜的辣味；而香果气味没有肉蔻辛辣，更香甜一些，且回口不苦。

不是。