油麦菜炒蘑菇如何呢（蘑菇油麦菜怎么炒好吃）

油麦菜炒蘑菇是一道简单又美味的家常菜。首先，将蘑菇切片备用，油麦菜洗净切段。

热锅倒入适量的食用油，放入葱姜爆香，再加入蘑菇翻炒至出水。

接着放入油麦菜继续翻炒，直至蔬菜变软。加入适量盐、鸡精和少许白胡椒调味，翻炒均匀即可出锅。这道菜清淡爽口，油麦菜的嫩绿和蘑菇的鲜香相互搭配，营养丰富，健康美味。