莴苣叶子怎么吃（莴笋叶子正确吃法）

莴苣叶子可以摘净最外一层，用清水泡10分钟后再冲净，从中断开裹上薄饼甜面酱少加点葱丝吃，可浇辣椒油凉拌，可抄水2秒和木耳藕片清炒。

首先把买来的莴笋叶子我们掰下来。先洗干净。用开水焯上10秒钟。焯水后可以成盘备用，放在一碗凉水中。过一下凉水。口感更好。

接着再切上一些红椒丝，红椒我们选用圆椒就可以吃起来没那么辣，还有一股甜甜的口感。再切上一些蒜末。

 起锅烧油，油热之后放入蒜末，炒出香味，放入我们切好的红椒丝，再放入清洗好的莴笋叶。加入一点食用盐。加入一勺白糖。加入一勺生抽。

最后加上一点鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅盛盘了