做霉豆腐需要哪些材料（做霉豆腐的三种方法）

做霉豆腐需要豆腐、霉菌粉和一些调味料。首先，选择新鲜的豆腐作为原料，然后将豆腐切成合适的块状。

接着，将豆腐块均匀地撒上霉菌粉，然后将其放置在通风干燥的地方，让霉菌在豆腐表面生长。在霉菌生长的过程中，需要不断地翻动豆腐块，以确保霉菌能够均匀地生长。

最后，根据个人口味可以添加一些调味料，如盐、酱油等，让霉豆腐更加美味可口。