米糕饼做法（电饼铛100种早餐）

第一步：提前一晚上泡好糯米、红枣、莲子、蕨麻、葡萄干。

第二步：糯米、蕨麻、莲子放少许水，上锅蒸15分钟。

第三步：锅底放1/5大米，和步骤2中东西拌匀。

第四步：米饭上撒一层红糖。

第五步：加入红枣、葡萄干拌匀。

第六步：加水没过米饭，喜欢吃甜的可以在上面撒点白糖。上锅蒸1小时左右（也可用电饭锅焖）

第七步：面粉过筛，加入开水用筷子搅拌成小块的面团。

第八步：面放凉后，揉成光滑面团，醒发15分钟。

第九步：面团分成小剂子，擀成3mm厚的面饼。

第十步：放入油锅炸至变色就可捞出。

第十一步：炸好的油饼一半铺上香糯的米糕。

第十二步：饼子对折，将米糕包在饼中，就可以开吃啦。

制作米糕饼的步骤如下：

洗净大米并加水，蒸熟成米饭。

取一小碗熟米饭，加入三小勺白糖，少量盐，打入一个鸡蛋。

把大米饭和鸡蛋等材料搅拌均匀。

把搅拌好的大米饭倒入烤盘里，用勺子压紧。

最后烤箱预热10分钟，把烤盘放入烤箱，上下火180度，大约烤20分钟。

注意，每个烤箱的脾气不一样，一定要根据自己家的烤箱来调整时间和温度。