虾米拌菠菜做法（虾米菠菜的做法大全）

虾米拌菠菜是一道非常简单而且美味的家常菜，以下是其做法： 所需材料：

菠菜 500 克

虾米 50 克

蒜末 适量

盐 适量

鸡精 适量

香油 适量

小红辣椒（可选）

做法：

菠菜去根，洗净后焯水至变色，捞出沥干水分，切成段备用。

虾米用温水泡软备用。

蒜末、盐、鸡精、香油和小红辣椒（如果用）混合在一起，拌匀成酱汁。

将菠菜和虾米混合在一起，加入步骤 2 的酱汁，拌匀即可。

这道菜简单易做，口感清爽，营养丰富，非常适合夏天食用。如果您喜欢更辣的口味，可以在酱汁中加入一些辣椒油。

1/10简单的材料

2/10虾米泡透，菠菜择洗好，蒜、姜切碎

3/10烧沸水

4/10下菠菜和适量的油

5/10把菠菜焯至断生

6/10捞起熟菠菜，摆放好在碟子上待用

7/10热锅，下油爆香姜蒜

8/10投下虾米炒香

9/10下调味料，关火

10/10把煮好的虾米酱汁放在菠菜上，淋上一点麻油就成了