准备材料。
兔头洗净,葱、姜切段备用。
洗好的兔头加料酒、生姜、葱去腥,去腥后炖煮祛除兔头残余的血水,炖煮去污。
锅下油烧热,放芝麻、白糖、食盐、辣椒翻炒出香后,下兔头翻炒10分钟。
准备材料。
兔头洗净,葱、姜切段备用。
洗好的兔头加料酒、生姜、葱去腥,去腥后炖煮祛除兔头残余的血水,炖煮去污。
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