扁枪鱼家常做法（枪鱼最简单的做法潮汕）

主料

枪鱼，1条

辅料

油，适量

盐，适量

蒜头，适量

姜，适量

葱，适量

酱油，适量

方法/步骤分步阅读

1/6，蒜头剁好

2/6，枪鱼洗干净，切花刀

3/6，用少许盐在鱼身上摸一遍，把姜摆在枪鱼身上

4/6，蒜头也放下去

5/6，加少许酱油

6/6，放锅里大火蒸三到四分钟就可以，出锅前加点葱花