阳江血鳝炒饭的做法（广东羊血炒饭的做法教学）

阳江血鳝炒饭是一道口感鲜嫩、味道鲜美的美食。首先，将新鲜的阳江血鳝洗净切段，用盐腌制一段时间。

然后，准备好葱姜蒜和胡萝卜等配料，将葱姜蒜爆香，加入胡萝卜丁爆炒，再加入血鳝段翻炒至熟。

接着，放入蒸熟的米饭，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上少许香葱即可。这样炒出的阳江血鳝炒饭香气扑鼻，口感鲜美，让人食欲大增。

主料
血鳝 ：2斤
辅料
瘦肉 ：半斤鲜虾 ：1斤大米 ：1斤
好吃的血鳝饭怎么做好吃又简单具体步骤
1.放在搅肉机搅方便
2.瘦肉也放入搅拌机打成肉酱
3.去虾壳打成肉酱
4.把血鳝鲜虾瘦肉放锅扁干炒香放入姜蒜葱头盐油炒干水
5.把炒好的血鳝和饭一起搅好，放入香菜和葱便好了
烹饪技巧
1、煲血鳝饭关健是米饭，不稀不生米最好