端午节一般家里都会包几十个肉粽。我都是选五花肉，搭配一些夹心肉，肥瘦相间的肉，切成两厘米的块，而且要连皮，有肥有瘦的搭配在一起。
切好的肉块用酱油，糖，胡椒粉，一点点料酒浸泡一夜。
包好的粽子高压锅煮一小时，这样做出来的肉粽肥而不腻，最好吃。整个粽子都被肉香包裹住，美味！
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