磨盘狮子头缺点（怎样挑选一款好的磨盘狮子头）

存在缺点。
因为磨盘狮子头烹饪需要耐心和技巧，制作过程需要切入细碎，必须用刀切剁成非常小的肉丁，而且冷冻的绞肉不易处理。
此外，也需要使用一些特殊的佐料和酱料，较为复杂，有时难以掌握；再者，由于肉馅偏咸，所以口感上略显单一，吃多了容易感觉口腔发干。
尽管如此，磨盘狮子头的好处仍然不少，它是一道有代表性的流行菜肴，食用起来不仅口感鲜美，而且有助于促进消化，增加食欲，同时还能够为人体提供丰富的营养成分。