磨盘狮子头怎么盘（顶级磨盘狮子头）

磨盘狮子头制作时需要将肉馅搅拌均匀，然后加入葱姜、酱油、盐等调味料。
制作盘子时需要准备一个大碗，将肉馅倒入碗中，将肉馅压实，然后翻转碗，将肉馅倒在盘子中。
然后将肉末用勺子铺平，并在上面用刀画上纹路。
之后放入蒸锅中蒸熟即可。
磨盘狮子头最好搭配甜面酱和肉丝一起食用，口感更佳。