怎么清蒸蛋（怎样隔水蒸蛋）

怎么蒸鸡蛋？

经验 昨天04:52

食材

鸡蛋 两个

纯牛奶 200ML

盐 一小勺

方法/步骤1:

第一步就是先把鸡蛋打在碗里，加盐

方法/步骤2:

加盐跟油之后充分打匀，不打匀的话到时候底下一层都是蛋白，硬硬的，而且盐也在底部，很咸

方法/步骤3:

鸡蛋液打匀以后加温水，或者温热的牛奶

方法/步骤4:

牛奶跟鸡蛋继续打匀

方法/步骤5:

蒸锅烧开，鸡蛋液放入蒸锅，一般5到7分钟就好了，看你蛋液的多少。

注意事项

一定要用温水

一定要打匀