做包子面粉没有一次性加够水面会发硬，蒸出来的包子不启发、会很硬，会影响口感！长期吃这样硬的食品会伤害到胃肠！最好的办法是用称称重量，按比例放水，这样蒸出来的包子或者是馒头会很蓬松、口感会更好！吃进肚子里还好消化，对身体好！
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