白斩鸡调料如何调制
一、沙姜蒜蓉酱
主料
沙姜末，蒜蓉
调料
花生油，盐，酱油
调制
将准备好的蒜蓉沙姜末和其他调料搅拌在一起，然后最后浇上热油即可
二、蒜泥酱油酱
主料
沙姜 蒜蓉
调料
生抽 花生油 白糖 食盐
制作
将上面的调料按个人喜好的比例搅拌均匀即可
三、葱姜酱料
主料
葱 姜 香菜
调料
盐 白糖 花生油
调制
1.首先将葱和姜以及香菜都全部清洗干净，然后用刀将葱和香菜都切成段状，将姜去皮备用。
2.然后将上面准备好的食材全部放入碗中搅拌均匀，然后放入白糖和盐(根据个人的口味喜好进行选择)然后将热油浇在碗中搅拌即可食用）。
四、红葱头酱料
主料
红葱头
调料
酱油 花生油
1.首先将红葱头的红衣和白色的根须去除，然后将红葱头的肉展露出来。
2.接着用温开水将红葱头清洗干净以后，用刀把红葱头拍扁以后，将拍好的红葱头搅碎，加入生抽搅拌均匀(根据个人的口味喜好添加)。
材料
鸡翅若干，橙子一大个
做法
1、将鸡翅用料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、黑/胡椒粉、玉桂粉、麻油、姜丝/粉腌一个晚上备用；
2、将烤箱预热，200度左右烤20-30分钟，烤到八成熟的时候，在表面刷上蜂蜜，将鸡翅烤熟，表面金黄；
3、橙子榨汁，加糖，很少许的盐，小火把糖煮溶，然后勾薄芡，加点油（要味道清一点的油），淋在装好盘的鸡翅上即可。
