1.芋头和米饭电饭锅弄熟。
2.萝卜、咸肉丁 、葱 、蒜头茸 、香菇各种材料切成粒。
3.萝卜肉丁蒜末先下锅炒香,再放芋头和饭,加盐和适量酱油一起炒拌,最后撒上葱花即可。
1.准备材料,芋头切丁、萝卜干冲洗干净后泡5分钟切碎
2.肥瘦肉丁加入糖、盐、生抽、料酒、油腌制
3.烧热过下油,下蒜蓉炒出香味
4.再加入萝卜干碎、香菇丁、肥瘦肉顶煸炒出香味
5.再下芋头翻炒
6.炒到芋头可以用锅铲轻松切开
7.加入冷饭翻炒均匀
8.一定要把前面的材料炒出香味才加冷饭,炒到冷饭颗粒分明下少许糖、生抽、盐翻炒均匀
9.最后下葱花炒均匀即可