莲菜是碳水吗

是

 藕的碳水化合物含量11.5克,藕既属于碳水化合物也属于蔬菜,虽然莲藕是属于蔬菜中的一种,但是莲藕中含有较多的淀粉,碳水化合物含量较高,因此在减肥期间是建议将其作为主食食用的。