佛跳墙做的汤正宗大厨做法（家庭版佛跳墙）

准备食材：包括但不限于鲍鱼、虾干、瑶柱、海参、花胶、金华火腿、素翅、甲鱼、老鸡、排骨、煮熟的南瓜、发好的小香菇和蹄筋等。

烹饪步骤：

将鲍鱼、虾干、瑶柱等海鲜清洗干净，并焯水去除杂质。

热油炒姜片和鸡肉，随后加入其他食材，如金华火腿、素翅、甲鱼、老鸡、排骨等。

加入鸡高汤，注意不要加入过多的水分，以免影响汤的浓度。

加入海参、花胶，继续炖煮。

南瓜去皮后切成泥，与豆浆机中加入的水一同打成细腻的南瓜糊糊。

将南瓜糊糊加入汤中，继续炖煮。

大火烧开后改小火慢炖约两小时，使食材充分吸收南瓜的鲜甜香味。

最后加入适量的盐调味，即可饮用。