清蒸笋壳鱼怎么做（清蒸笋壳鱼的正确做法）

食材:笋壳鱼,花椒,姜,蒜,葱,生抽,盐

1. 笋壳鱼洗净，切二刀备用。

2. 姜切丝铺盘底。

3. 鱼码上，一勺盐按摩鱼后放上姜丝。

4. 大火蒸八分钟。

5. 锅子烧热小火煎香花椒。

6. 放入蒜末葱丝爆香。

7. 淋在鱼身上。

8.完成。