臭瓜怎么吃（臭瓜正确吃法大全）

1.

蒸着吃。将整个 臭瓜洗净,放入蒸锅,一般蒸10—15分钟就可以出锅了。

2.

打碎做甜品。将整个蒸熟后,取果肉部分碾成泥,加入细砂糖与牛奶,鲜奶油,鸡蛋等混合,制成的布丁液倒入容器放入烤盘,用160℃烤40分钟左右,冷却后臭瓜布丁就做成了。

3.

传统做法。将臭瓜像普通南瓜一样做成汤,粥,饭,甚至清炒臭瓜,臭瓜饼。

臭瓜可作为菜肴，但并非所有人都能接受它的气味。
1.臭瓜的气味较为刺激，造成不少人对它产生厌恶感；2.但臭瓜营养丰富，含有较多维生素和微量元素，对身体有益。
3.在烹饪时，我们可以采用一些烹饪技巧，如清洗、焯水、拌炒等方法，使其气味得到改善，从而更好地享受其美味和营养。