关于立春为啥吃萝卜,大家都了解清楚了吗,立春吃萝卜是一种咬春的习俗,是在南方地方才会有的,而在北方,立春会吃春饼,马上就要立春了,也预示着春天就要到了,立春过后,气温就会逐渐回升,人们也就会有更多的室外活动的机会了,捂了一冬天,大家都很期待春天的到了呢。
民间有立春吃生萝卜的习惯,谓之“咬春”。
萝卜栽培食用历史悠久。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。
明朝李时珍说:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬菜中之最有利益者。”民间自古对萝卜也有很高的认识,流传着这么一句谚语,如“吃萝卜喝茶,气得上爬。”可见,萝卜对人体健康的益处已是流传甚广了。