一般而言煮的时间大概在20-30分钟之间,而且要喜欢得到的汁液稀薄或浓厚,这里也要根据个人喜好来把握煮的时间。
一般而言,如果要做出浓郁稠厚的汁液,则需要长时间的煮制20-30分钟;如果要做出比较清淡的汁液,则只需要短时间的煮制,大概10-15分钟左右即可。因此,煮冰糖雪梨的正确时间可以在20-30分钟之间,具体时间要根据自己喜好来把握。
柱40分钟
主料
雪梨,:自定 冰糖,:根据自己的口味
辅料
川贝:少许 陈皮:少许
优选做法
1. 材料:雪梨,冰糖,我这次买的是梨汁冰糖,味道更好。碗里放的是陈皮和川贝。
3. 川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味。

冰糖雪梨
4. 雪梨用水洗净,去皮,切瓣,去核、去蒂。将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中,
5. 用中火煮沸转小火煮四十分钟。