镇江5年陈醋能泡黑豆吗（用什么牌子陈醋泡黑豆好）

能

陈醋泡黑豆的做法:第一步:首先准备适量黑豆，陈醋，有盖子的玻璃容器。第二步:将黑豆用水洗干净后，放到盘子上晒干。

第三步:把黑豆在炒锅中，翻炒5分钟左右，出锅放凉。第四步:把黑豆放入玻璃容器里，不要放满，差不多放到一多半的位置。

第五步:倒入陈醋，陈醋的量要没过黑豆。第六步:盖上盖子，放在阴凉避光的地方腌制1个月，就可以食用了。

能 1、醋泡黑豆用陈醋好。因为陈醋酸味醇厚柔和，对胃肠刺激性小 入口回甘，且营养物质比较丰富。

2、醋泡黑豆主料：黑豆200克。辅料：老陈醋适量，大蒜适量。